Naše letní menuNaše letní menu

Polévky

  • Hovězí vývar s masem a nudlemi
    79,-
  • Dle denní nabídky
    69,-

Předkrmy

  • Masová paštika se švestkovou omáčkou
    125,-
    podávané s domácím chlébem
  • Carpaccio z červené řepy
    145,-
    čerstvý kozí sýr, pražené mandle, maracujový gel
  • Vychucený hovězí tatarský biftek
    215,-
    s lanýžovým olejem a smaženou cibulkou, topinky z našeho domácího chleba

Hlavní jídla

  • Vepřová panenka Wellington
    275,-
    slaninová kaše, omáčka demi glace, prach z červené řepy
  • Kachní prso na pomerančích
    265,-
    cibulové zelí, nádivka u croissantu s rozmarýnem
  • Hovězí biftek
    459,-
    pečená brambora s pažitkovým dipem , koñaková omáčka se zeleným pepřem
  • Kuřecí prso sous vide
    259,-
    s tymiánem a bylinkovou omáčkou , zauzené batátové hranolky
  • Vepřová líčka na pivě
    269,-
    bramborová kaše, restovaná zelenina
  • Caesar salát s chlebovými krutony a parmezánem
    185,-
    / kuřecím masem 225,-
  • Smažený sýr, hranolky julienne
    199,-
    domácí tatarská omáčka

Dezerty

  • Domáci tiramisu
    105,-
  • Jahodové mascarpone
    105,-
  • Zmrzlinový pohár se šlehačkou a ovocem
    130,-